Plätzchen mit Marmelade: Unsere Lieblinge
Wir lieben Backen in der Weihnachtszeit. Und wenn es dann noch so tolle Plätzchen gibt, können wir es kaum abwarten diese zu verspeisen. Und bei Plätzchen mit Marmelade können wir wirklich nicht widerstehen. Was für eine Kombination: knusprige Plätzchen und süße Marmelade.
Der Teig ist meist ein Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei – aber hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und er darf beliebig verfeinert werden. Ob Linzer Plätzchen, Spitzbuben oder Engelsaugen – wir alle lieben diese Kekse! Wir haben verschiedene Rezepte, bei denen feine Zutaten verwendet werden. Aber ein Merkmal haben sie alle gemeinsam: die süße, fruchtige Marmelade!
Welche Marmelade nehmen wir?
Die Mürbeteigplätzchen werden mit Marmelade gefüllt oder bedeckt, sodass sie zu einem besonderen Gebäck werden! Welche Marmelade ihr verwendet, ist ganz euch überlassen. Bei der Auswahl an Marmeladen ist aber ganz sicher die passende dabei - egal ob Aprikosen-, Himbeer- oder Erdbeermarmelade.
Ob als Weihnachtsplätzchen in der Weihnachtsbäckerei oder aber auch als Kekse außerhalb der Weihnachtszeit zum Kaffee – diese Marmeladenplätzchen haben es uns angetan. Bei uns findet ihr zudem viele weitere Ideen für euer Weihnachtsgebäck, wie zum Beispiel Vanillekipferl, Zimtsterne oder Spritzgebäck.