Französische Desserts: Délicieux!

Französische Desserts

Französische Desserts
Dass die französische Küche mit vielen Leckereien punkten kann, wissen wir alle. Und eins können sie besonders gut: Desserts wie Mousse au chocolat, Crème brûlée, Tarte Tatin oder...

Erdbeer-Eclairs mit Tonka-Creme

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75 Min. 330 kcal

Die leckeren Erdbeer-Eclairs mit Tonka-Creme machen die sommerliche Kaffeepause perfekt – wir lieben die französische Küche!

Nektarinen-Tartelettes

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70 Min. 250 kcal

Die Nektarinen-Tartelettes sind ein fruchtiger Genuss! Das Dessert wird durch die frischen Nektarinen erfrischend lecker und ist vegan.

Espresso Eclair

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70 Min. 350 kcal

Heute zaubern wir das französische Brandteig-Gebäck mit einer besonderes kräftigen Note. Dieser Espresso Eclair ist rundum perfekt!

Mousse au Chocolat - das beste Rezept

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20 Min.

Wir lieben alle Desserts, aber manchmal muss es einfach etwas mit ganz viel Schokolade sein! Da kommt die Mousse au Chocolat mit ihrer lockeren Mousse und dem vollen Schokoladengeschmack genau richtig!

Crêpes-Teig

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30 Min.

Für unseren Crêpes-Teig benötigt ihr nur wenige Zutaten und das Rezept ist schnell gemacht! So könnt ihr die leckere Süßspeise ganz einfach selber machen!

Crème caramel

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60 Min. 400 kcal

Crème caramel ist ein Dessert-Klassiker aus Frankreich, dessen Zubereitung zwar etwas aufwendiger ist, für den sich die Mühe aber lohnt!

Crêpes mit weißer Schokosoße und Feigen

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70 Min. 435 kcal

Bei diesen Crêpes mit weißer Schokosoße und Feigen kommt die Farbe via Kakaopulver in den Teig, die Früchte köcheln wir in Honig, Zucker, Zimt und einer Prise Salz. Blumiges i-Tüpfelchen: etwas Safran.

Galettes mit Karamell und Salzbutter

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50 Min.

Die Galettes mit Karamell und Salzbutter sind ein perfektes Dessert – oder aber auch als Snack zwischendurch könnt ihr die dünnen Scheiben genießen.

Süße Galette-Tarte mit Sommerpflaumen

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50 Min.

Heute servieren wir die Galette als süße Variante in Tarte-Form. Mit Sommerpflaumen und Mandeln oben drauf steht sie in 50 Minuten zum Genuss bereit.

Vanille-Tarte mit flambierten Kirschen

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75 Min.

Die Vanille-Tarte mit flambierten Kirschen bringt den Sommer in jede Küche – und auf jede Kaffeetafel! Perfekt, wenn sich demnächst Gäste ankündigen.

Apfeltarte mit Brie und Walnüssen

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95 Min. 465 kcal

Kombiniert mit Brie und Karamell-Nüssen ist diese Apfeltarte aus der Normandie ein echtes "Ich will noch was!"-Dessert.

Zebra-Crêpes mit Erdbeerfüllung

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45 Min. 480 kcal

Zebra-Crêpes: Der tierische Look kommt durch zwei Teige zustande – einer mit, einer ohne Nuss-Nougat-Creme. Die Crêpes werden mit Erdbeeren gefüllt.

Tarte au Chocolat

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70 Min. 355 kcal

Die Tarte au Chocolat hat einen herrlich buttrigen Boden und ist voll cremig. Nur beste Schokolade nehmen – umso "schmelziger" wird die Tarte.

Orangen-Crêpes

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10 Min.

Wenn das mal nicht perfekt angerichtet ist: Die Orangen-Crêpes mit Schokoaufstrich sehen aber nicht nur schön aus, sie schmecken auch fantastisch!

Tarte Soleil (französischer Sonnenkuchen)

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70 Min. 315 kcal

Die Tarte Soleil gibt's auch in herzhaft, etwa mit Käse fürs Silvesterbuffet, die süße Tarte macht sich dort aber ebenfalls gut – zum Beispiel statt Berliner.

Schoko-Tonka-Parfait mit Kirschkompott

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60 Min. 450 kcal

Für diese süße Nachspeise ist ein bisschen was zu tun, aber sie belohnt es mit Glücksgefühlen beim Essen - wer es entspannt möchte, bereitet sie vorher zu.

Schoko-French-Toast mit Vanilleeis

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20 Min. 420 kcal

Dessert-Deluxe: Die French-Toasts werden mit einer Nuss-Nougat-Creme gefüllt und dazu gibt es Vanilleeis. Ein Nachtisch, den alle lieben werden!

Apfel-Walnuss-Clafoutis mit Zimtsoße

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70 Min. 490 kcal

Weil man Weihnachten ja gern etwas auspackt, bereiten wir die französische Nachspeise, eine Mischung aus Kuchen und Auflauf, im Päckchen zu. Dazu servieren wir Zimtsoße.

Für den Brandteig braucht ihr etwas Fingerspitzengefühl, beim Essen könnt ihr aber kräftig zulangen

Mini-Schoko-Eclairs mit Erdbeeren

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80 Min. 120 kcal

Für den Brandteig braucht man etwas Fingerspitzengefühl, beim Essen könnt ihr aber kräftig zulangen, denn bei so einem leckeren Eclair ist jeder Widerstand zwecklos!

Mousse au chocolat mit Crème fraîche

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40 Min. 280 kcal

kalorienarm Low Carb vegetarisch

Französische Desserts

Dass die französische Küche mit vielen Leckereien punkten kann, wissen wir alle. Und eins können sie besonders gut: Desserts wie Mousse au chocolat, Crème brûlée, Tarte Tatin oder bunte Macarons. Und genau aus diesem Grund haben wir die besten Rezepte für französische Desserts gesammelt und für euch zusammengestellt. Wir haben zum Bespiel eine Tarte au Chocolat oder Cannelés Bordelais im Angebot! Hier ist ganz sicher für jeden das passende Rezept dabei, das jeden Hauptgang perfekt abrundet.

Das Crêpe erobert die Welt

Genau genommen sind Crêpes hauchdünne Pfannkuchen, die mit Obst, Schokolade oder anderen Zutaten serviert werden. Hierfür empfiehlt sich die Zubereitung in einer speziellen Crêpes-Pfanne, damit sie auch wirklich dünn werden.

Crème brûlée – der Klassiker unter den französischen Desserts

Diese Süßspeise aus Eigelb, Zucker und Sahne bekommt durch Vanille, Zimt und Orangenschale das unverwechselbare Aroma. Zunächst wird sie im Backofen gebacken, danach kaltgestellt. Nachdem sie vollkommen abgekühlt ist, wird sie mit Zucker bestreut und direkt karamellisiert.

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