Wir lieben Schokopudding! Er weckt Kindheitserinnerungen und spendet Trost, wenn es mal nicht so läuft. Denn Schokolade macht einfach glücklich - und der cremigen Konsistenz und dem Duft eines leckeren Schokopuddings können wir (wenn überhaupt) nur äußerst schwer widerstehen.
Neben dem klassischen Schokopudding aus Milch und Schokolade gibt es inzwischen viele Varianten. Denn auch Menschen, die sich vegan ernähren oder wegen einer Laktoseintoleranz auf Milch verzichten müssen, lieben Schokopudding. Da sind wir uns sicher. Schokopudding könnt ihr mit heller oder dunkler Schokolade machen, mit Soße oder pur genießen, mit Superfood wie Chiasamen verfeinern oder als gesunde Schokopudding-Variante mit Avocado und Banane zubereiten - ganz wie ihr wollt. Wir stellen euch leckere Schokopudding-Kreationen aus der BRIGITTE-Küche und aus deutschen und internationalen Blogs vor. Denn Schokopudding gehört zum Leben einfach dazu.
Schokopudding - das Original
Ruck, zuck fertig und soooooo gut! Unser Schokopudding macht schon beim ersten Löffel glücklich. Ob in Vollmilch, Zartbitter oder Edelherb - ihr entscheidet, wie euer Schokopudding am Ende schmecken wird. Zum Rezept: Selbstgemachter Schokopudding
Gesunder Schokopudding mit Bananen und Avocado
Schokopudding geht auch gesund. Wie das geht, zeigen David und Luise von Green Kitchen Stories. Ihr Schokopudding wird aus reifen Avocados und Bananen gemacht. Dazu noch ein bisschen Nussbutter (wie man die selbst machen kann, verraten David und Luise hier), Kakaopulver und etwas Salz - fertig ist die Schokopudding-Variante, bei der man sich ganz ohne schlechtes Gewissen noch einen Nachschlag holen kann.
Schokopudding mit drei Zutaten
Noch einfacher geht's mit dem Schokopudding von Mia von Kochkarussell. Ihr braucht nur Bananen, Kakaopulver zum Backen und Mandelmus.
Schokopudding mit Chiasamen
Wer seinen Schokopudding mit Superfood tunen möchte, nimmt Chiasamen als Zutat dazu. Einziges Manko: Man muss den Pudding über Nacht ziehen lassen und kann ihn nicht gleich vernaschen. Zum Rezept bei Minimalist Baker
Schokopudding mit Cranberry-Sherry-Soße
Dieser Schokopudding hat es in sich. Den obendrauf gibt es eine Soße mit Sherry und Cranberrys. Mmmmmh! Zum Rezept: Schokopudding mit Cranberry-Sherry-Soße
Schoko-Nuss-Pudding im Weckglas
Dessert im Glas sieht einfach schön aus. Schokofans werden sich bestimmt gleich über diesen Pudding hermachen. Zum Rezept: Schoko-Nuss-Pudding im Weckglas
