Zucchini-Lasagne mit Salat
Der Clou an dieser Zucchini-Lasagne: Es handelt sich um ein Prep-Rezept, das ihr am Vortag zubereitet und dann fürs Abendessen nur noch aufwärmen müsst.
Zutaten
1
Portion
Lasagneblatt (Prep-Lasagne vom Vortag, s. Tipp)
Handvoll Handvoll Kopfsalate (Blätter)
TL TL Basilikum-Pesto
Zubereitung
- Die Lasagne vom Vortag aufwärmen, am besten in der Mikrowelle.
- Salat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Das Pesto mit 2 EL Wasser verrühren und über den Salat geben. Zur Lasagne genießen.
Tipp Hier findet ihr das Prep-Rezept für die Zucchini-Lasagne.
Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Schlank mit der Prep-Diät" von Dagmar von Cramm, erschienen im Becker Joest Volk Verlag. Bei uns findet ihr weitere Meal-Prep-Rezepte daraus.
