Salsiccia-Bällchen
Die Salsiccia-Bällchen sind das perfekte Topping, wenn eine Fleischbeilage gewünscht ist. Die passen zu allem: Nudeln, Reis oder was ihr sonst dazu essen wollt.
Zutaten
8
Portionen
Gramm Gramm Salsiccia (pikant gewürzte italienische Bratwurst, oder grobe, würzige, rohe Bratwurst)
TL TL Öl
Zubereitung
- Wurstmasse aus der Pelle drücken und zu walnussgroßen Bällchen rollen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Bällchen portionsweise rundum in 4 Minuten goldbraun braten.
Tipp Schmecken zum Beispiel lecker zur Pasta Pomodoro.
Dieses Rezept ist in Heft 8/2019 erschienen.
