Pistazienbutter
Mit Pistazienbutter auf dem Brot wird das Frühstück perfekt!
Zutaten
300
Gramm
Gramm Gramm Butter (weich)
Gramm Gramm Pistazien
Vanilleschote
EL EL Puderzucker
TL TL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Butter mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen. Die Pistazien fein hacken, am besten mit dem Stabmixer oder im Blitzhacker.
- Das Vanillemark auskratzen, zusammen mit Pistazien, Puderzucker und Zitronensaft zur Butter geben und gut verrühren.
- Butter in eine Schale geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp Hält im Kühlschrank 2-3 Wochen, lässt sich aber auch gut portionsweise einfrieren.
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