Name: Gewürzreis mit Bohnen
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Kellen Kräutercremesuppe; 100 Gramm Parboiled Reis; 1 Lorbeerblatt; 1 Stück Bio-Zitronenschale; Salz; 150 Gramm Bohnen; 0,5 rote Chili; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Rapsöl; 1 Messersp. Kreuzkümmel; 1 Messersp. Kurkuma; 1 Messersp. Koriander

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 5 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Kelle Kellen Kräutercremesuppe (aus dem Vorrat, siehe Tipp)

100

Gramm Gramm Parboiled Reis

Lorbeerblatt

Stück Stück Bio-Zitronenschale

Salz

150

Gramm Gramm Bohnen (frisch oder TK)

0.5

rote Chili

Knoblauchzehe

TL TL Rapsöl

Messersp. Messersp. Kreuzkümmel (gemahlen)

Messersp. Messersp. Kurkuma

Messersp. Messersp. Koriander

Zubereitung

Reis, Lorbeer, Zitronenschale, 1 Prise Salz und 200 ml Wasser aufkochen und nach Packungsanweisung garen. Reisportion halbieren. ½ Portion Reis abnehmen und für ein anderes Gericht kühl stellen oder einfrieren.
Bohnen in siedendem Salzwasser 7–8 Minuten garen. Chili und zerdrückten Knoblauch in einer kleinen Pfanne in Öl andünsten. Reis, Gewürzmischung und 3–4 EL Suppe zugeben und unter Rühren erwärmen. Abgetropfte Bohnen, restliche heiße Suppe und Gewürzreis anrichten.

Tipp Gekochter Reis kann bis zu 7 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden, tiefgekühlt hält er sich sogar 6 Monate.

Das Rezept für die Kräutercremesuppe finden Sie hier

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