Name: Frühstück mit Haferflocken: Haferflocken-Zimt-Waffeln
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 Gramm Butter; 100 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 3 Ei; 100 Gramm Mehl; 1 Messersp. Backpulver; 0,75 Tassen Milch; 50 Gramm Haferflocken; 0,5 TL Zimt; 400 Beeren; 100 Apfelsaft; 1 Puddingpulver; Süßstoff

Frühstück mit Haferflocken: Haferflocken-Zimt-Waffeln

Foto: Africa Studio / Shutterstock

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

Für die Waffeln:

100

Gramm Gramm Butter

100

Gramm Gramm Zucker

Päckchen Päckchen Vanillezucker

Prise Prisen Salz

Eier

100

Gramm Gramm Mehl

Messersp. Messersp. Backpulver

0.75

Tasse Tassen Milch

Gramm Gramm Haferflocken

0.5

TL TL Zimt

Für die rote Grütze:

400

Beeren (rot, nach Jahreszeit )

100

Apfelsaft (zuckerfrei)

Puddingpulver

Süßstoff

Zubereitung

Butter, Zucker, Salz, Zimt und Eier schaumig rühren, Milch dazugeben. Zum Schluß Haferflocken und Mehl unterheben. Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend im Waffeleisen Waffeln backen. Dazu eine selbstgemachte rote Grütze reichen.
Früchte vorbereiten und mit 50 ml Saft aufkochen. Puddingpulver in den restlichen Saft einrühren und zu den weichgekochten Früchten geben, einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Anschließend noch mit Flüssigsüße abschmecken.

Tipp Schmeckt warm wie kalt.

Dies ist eins der besten Rezepte aus dem Rezept-Wettbewerb "Frühstück mit Haferflocken". Ein weiterer leckerer Food-Trend mit Haferflocken sind Proats - unbedingt ausprobieren!