Name: Frühstücks-Brötchen mit Haferflocken
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 250 Gramm Magerquark; 7 EL Vollmilch; 7 EL Pflanzenöl; 125 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 Gramm Müsli; 200 Gramm Weizenmehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Ei; 1 TL Puderzucker

Foto: Jamie Rogers / Shutterstock

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, vegetarisch

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Stück

250

Gramm Gramm Magerquark

EL EL Vollmilch

EL EL Pflanzenöl (rein)

125

Gramm Gramm Zucker

Päckchen Päckchen Vanillezucker

200

Gramm Gramm Müsli

200

Gramm Gramm Weizenmehl (Type 405)

Päckchen Päckchen Backpulver

TL TL Puderzucker

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf Ei und Puderzucker verkneten und Brötchen formen. Ei trennen, Eigelb mit Puderzucker errühren und die Brötchen damit bestreichen. Kurz antrocknen lassen, mit Eiweiß bepinseln und backen (Ober-/Unterhitze: 200°C, Umluft 170°C)

Tipp Dies ist eins der besten Rezepte aus dem Rezept-Wettbewerb "Frühstück mit Haferflocken". Ein weiterer leckerer Food-Trend mit Haferflocken sind Proats - unbedingt ausprobieren!