Auch hier bleibt die Küche kalt, denn Linsen und rote Bete kommen aus Dose bzw. Glas. Die Säure von Preiselbeeren und Weintrauben passt gut zu den Linsen, und die Radieschen sorgen für knackige Frische. Und der Camembert trägt mit seinem Eiweißgehalt zusätzlich zum Sattwerden bei. Dazu gibt es Vollkorn-Kräcker.