Name: Aioli mit Noilly Prat
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Knoblauchzehe; 100 Gramm Mayonnaise; 100 Gramm Crème fraîche; 5 EL Noilly Prat; Pfeffer; Zucker; Meersalz

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 7 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Low Carb, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 28 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Knoblauchzehen (frisch)

100

Gramm Gramm Mayonnaise

100

Gramm Gramm Crème fraîche

EL EL Noilly Prat

Pfeffer (frisch gemahlen)

Zucker

Meersalz (fein)

Zubereitung

Knoblauch abziehen, sehr fein hacken und mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Mit viel Pfeffer und wenig Salz und Zucker abschmecken.

Tipp Ergibt etwa 250 ml Aioli. Die Nährwertangaben beziehen sich auf das gesamte Rezept.

Die Aioli ist ganz links im Bild zu sehen. Die weiteren Soßen (von links nach rechts): Chimichurri mit Oliven, Ketchup mit Himbeeren, Pfirsich-Chutney

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