Einer ihrer bekanntesten Rollen ist die der sinnlichen Pierrette in Francois Ozons Film "Acht Frauen", der 2002 auch in Deutschland ein Riesenerfolg war. Unvergessen ihr Kuss mit Filmkollegin Catherine Deneuve: zwei der "Grandes Dames" in leidenschaftlicher Umarmung – ganz Frankreich seufzte vor Glück. Über ihre Rollen sagt Ardant: "Ich könnte nie einen Charakter geben, den ich nicht mag. Ich mag Frauen, die aus Liebe handeln, die Schwächen zeigen, die alle Gefühle in sich tragen, stark und schwach und ehrlich."