Name: Yogi-Tee
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 5 Pfefferkörner; 1,2 Liter Milch; 2 EL Tee; 2 Zimtstange; 2 Sternanis; 2 Kardamomkapseln; 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker; 2 EL Ahornsirup

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 145 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 7 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

Pfefferkörner (schwarz)

1.2

Liter Liter Milch

EL EL Tee (schwarz; Teeblätter)

Zimtstangen

Sternanis

Kardamomkapseln

Päckchen Päckchen Bourbon Vanillezucker

EL EL Ahornsirup (oder Akazienhonig)

Zubereitung

Die schwarzen Pfefferkörner in einem Mörser einmal kurz grob zerdrücken. Milch, Teeblätter, Gewürze und Vanillezucker aufkochen, dann bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten ziehen lassen. Mit Ahornsirup abschmecken. Durch ein feines Sieb gießen und mit einem Milchaufschäumer oder dem Stabmixer aufschäumen. In vorgewärmten Bechern servieren.