Weiße Mandelsplitter
Die Mandelsplitter sind mehr Praline als Keks: Trockenfrüchte und Nüsse, umhüllt von weißer Schokolade – wer kann da widerstehen?
Zutaten
25
Stück
Gramm Gramm weiße Kuvertüre
Gramm Gramm Beeren-Nuss-Mix (z.B. nuts ’n berries von Fit for fun)
Messersp. Messersp. Sternanis (gemahlen, nach Belieben evtl. etwas mehr oder ganz weglassen)
Zubereitung
- Die Schokolade hacken und in einer Schüssel in einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Nüsse und Trockenfrüchte eventuell grob hacken, dann zur Schokolade geben und alles gut verrühren.
- Nach Geschmack den Sternanis dazugeben und gut unterrühren. Die Masse mit Teelöffeln als kleine Häufchen auf Backpapier setzen und fest werden lassen.
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