Name: Weihnachts-Trifle
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 500 Milliliter Milch; 3 EL Zucker; 2 TL Spekulatiusgewürz; 150 Gramm Schmand; 200 Gramm Schlagsahne; 400 Gramm Christstollen; 1 Glas Sauerkirschen

Foto: Thomas Neckermann

Schneeweißchen und Rosenrot: Ein winterlich gewürztes Trifle mit Puddingcreme und Sauerkirschen.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 30 Minuten + 2 Stunden kalt stellen

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 580 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 34 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

Päckchen Päckchen Vanillepuddingpulver

500

Milliliter Milliliter Milch

EL EL Zucker

TL TL Spekulatiusgewürz (oder Zimt, Nelken, Piment, Muskat, Ingwer)

150

Gramm Gramm Schmand

200

Gramm Gramm Schlagsahne

400

Gramm Gramm Christstollen (oder Früchtebrot, Rührkuchen)

Glas Gläser Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350 g)

Zubereitung

Aus Puddingpulver, Milch und Zucker nach Packungsanweisung einen Pudding kochen. Spekulatius-Gewürz und Schmand unterrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Stollen in nicht zu kleine Würfel schneiden.
Abgetropfte Kirschen und Stollen vorsichtig miteinander mischen.
Im Wechsel mit dem Pudding in eine Schüssel oder in Portionsgläser schichten. Das Weihnachts-Trifle kalt stellen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.

Tipp Sauerkirschen durch frische Früchte (Ananas- oder Mangowürfel, Orangenfilets) ersetzen und statt selbst gekochtem Pudding fertige Vanillecreme nehmen. Wer mag, tränkt das Gebäck mit Orangenlikör oder Rum.