Name: Warmer Hirsebrei mit Beeren
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 75 Milliliter Mineralwasser; 150 Milliliter Sojamilch; Meersalz; 40 Gramm Hirseflocken; 1 EL Rohrzucker; Zitrone; 250 Gramm Beeren; 1 EL Ahornsirup

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 6 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Milliliter Milliliter Mineralwasser

150

Milliliter Milliliter Sojamilch

Meersalz

Gramm Gramm Hirseflocken

EL EL Rohrzucker

Zitronen (abgerieben, Schale)

250

Gramm Gramm Beeren (Erd-, Him- und Blaubeeren)

EL EL Ahornsirup

Zubereitung

Mineralwasser, Sojamilch und Meersalz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und 40 g Hirseflocken, 1 EL Roh-Rohrzucker und etwas abgeriebene Zitronenschale in die Flüssigkeit rühren.
Hirsebrei bei kleiner Hitze 3-5 Minuten ausquellen lassen. Eventuell noch etwas Sojamilch zufügen. 250 g Beeren (Erd-, Him- und Blaubeeren) gründlich abspülen, abtropfen und putzen. Brei und Beeren anrichten und mit 1 EL Ahornsirup beträufeln.