Waldbeer-Joghurt-Eis
Ein Dessert, das auf der Zunge zergeht! Zum Abschluss bröseln wir noch knusprige Baiserstückchen auf die leichte Joghurtsoße.
Zutaten
4
Portionen
Gramm Gramm TK-Waldbeerenmischung
EL EL Agavendicksaft
Gramm Gramm Vollmilchjoghurt
Gramm Gramm Baisers (Tupfen)
Zubereitung
- Gefrorene Beeren, 5 EL Agavendicksaft und 200 g Joghurt in einem hohen Mixbecher mit dem Stabmixer fein pürieren. Püree sofort für etwa 30 Minuten in den Tiefkühler stellen.
- Inzwischen restlichen Joghurt und restlichen Agavendicksaft verrühren. Die Baisertupfen zerbröseln. Aus der gefrorenen Beeren-Joghurt-Mischung Eiskugeln formen und zusammen mit der Joghurtsoße und den Baiserbröseln anrichten.
Tipp
