Name: Tunfisch-Orangen-Paté
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Bio-Orange; 1 Dose Thunfisch; 40 Gramm Mandeln; 40 Gramm Pecorino; 3,5 EL Olivenöl; 2 EL Schlagsahne; Salz; Pfeffer

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, schnell

Pro Portion

Energie: 180 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 14 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

Bio-Orange (groß)

Dose Dosen Thunfische (im eigenen Saft; Abtropfgewicht 130 g)

Gramm Gramm Mandeln (gemahlen)

Gramm Gramm Pecorino

3.5

EL EL Olivenöl (aromatisch)

EL EL Schlagsahne

Salz

Pfeffer ("weiß)

Zubereitung

Orange heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale dünn abreiben. Saft auspressen. Tunfisch abtropfen lassen. Tunfisch, Mandeln, geriebenen Käse, Olivenöl und Sahne fein pürieren. So viel Orangensaft unterrühren, bis eine streichfähige Paté entsteht. Orangenschale unterrühren und die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp Sommerküche für Genießerinnen