Name: Tunfisch-Erdnuss-Wrap
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 Gramm Artischockenherzen; 2 EL Erdnüsse; 1 Dose Thunfisch; 2 EL Kapern; 50 Gramm Frischkäse; Oregano; Salz; Pfeffer; 2 Tortilla; Kopfsalat

Foto: Thomas Neckermann

Frühstück to Go geht auch – zum Beispiel mit diesem köstlichen Tunfisch-Erdnuss-Wrap, mit dem Abnehmen schon beim Frühstück Spaß macht. Mmh!

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, schnell

Pro Portion

Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 13 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

100

Gramm Gramm Artischockenherzen (Dose, abgetropft)

EL EL Erdnüsse (geröstet)

Dose Dosen Thunfische (im eigenen Saft; Einwaage 130 g)

EL EL Kapern

Gramm Gramm Frischkäse (mit Joghurt)

Oregano

Salz

Pfeffer

Tortillas (à 45 g )

Kopfsalate (die Blätter)

Zubereitung

100 g abgetropfte Artischocken (Dose) und 2 EL geröstete Erdnüsse klein hacken.
1 Dose Tunfisch im eigenen Saft (Einwaage 130 g) zerpflücken. Mit Artischocken, Erdnüssen, 2 EL Kapern, 50 g Frischkäse mit Joghurt (13 % Fett) und Oregano verrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 Weizentortillas à 45 g erwärmen.
Kopfsalatblätter auf die Fladen legen, Creme darauf verteilen. Eine Seite ein Stück über die Füllung klappen, dann den Fladen von unten aufrollen. Festdrücken und in Folie wickeln.