Name: Tomaten-Flip
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 100 Gramm Papaya; 15 Gramm Ingwer; 0,5 EL Leinöl; 150 Gramm Bio-Tomatensaft; 2,5 EL Limettensaft; 1 Prise Salz

Heidelbeer-Lassi,_Himbeer_Sour,_Tomaten-Flip_und_Grüner_Eistee_mit_Minze.jpg

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Low Carb, Diät-Rezept, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 95 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 7 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

100

Gramm Gramm Papayas

Gramm Gramm Ingwer (frisch gerieben)

0.5

EL EL Leinöl (Oliven- oder Rapsöl)

150

Gramm Gramm Bio-Tomatensaft (z. B. „Italienische Freilandtomate“ von Rabenhorst)

2.5

EL EL Limettensaft

Prise Prisen Salz

Zubereitung

g Papayafruchtfleisch, 15 g frisch geriebener Ingwer, 1⁄2 EL Lein-, Oliven- oder Rapsöl und 150 g Bio-Tomatensaft (z. B. „Italienische Freilandtomate“ von Rabenhorst) pürieren. Mit 2-3 EL Limettensaft und 1 Prise Salz würzen.

Tipp Direktsaft, Muttersaft und auch naturtrübe Säfte enthalten viel mehr Polyphenole (gesundheitsfördernde Pflanzeninhaltsstoffe) als klare Säfte.