Name: Thunfisch-Ei-Crostinis
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Dose Thunfischfilet; 60 Gramm Cornichons; 40 Gramm Radieschen; 1 TL Kräuter; 1 EL Kapern; 3 EL Frischkäse; Paprika edelsüß; Cayennepfeffer; Salz; 1 Bio-Ei; 70 Gramm Vollkornbrot; 60 Gramm Kirschtomate

Foto: Thomas Neckermann

Einfache Stullen waren gestern - heute gibt es Thunfisch-Ei-Crustinis: Die sind schnell zubereitet und geben einen Fatburn-Kick!

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Diät-Rezept, eiweißreich, fettarm, Low Carb, kalorienarm, schnell

Pro Portion

Energie: 405 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 10 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Dose Dosen Thunfischfilets (80 g)

Gramm Gramm Cornichons (oder Gewürzgurken aus dem Glas)

Gramm Gramm Radieschen

TL TL Kräuter (gehackte)

EL EL Kapern

EL EL Frischkäse (körniger)

Paprika edelsüß

Cayennepfeffer

Salz

Bio-Ei (hart gekocht; Größe M)

Gramm Gramm Vollkornbrote (Roggen-Weizen; 3 kleine Scheiben)

Gramm Gramm Kirschtomaten

Zubereitung

Thunfisch abgießen, abtropfen und zerpflücken. Cornichons und geputzte Radieschen fein würfeln und mit Thunfisch, Kräutern, abgetropften Kapern und Frischkäse verrühren. Tunfischcreme mit Paprika, Cayennepfeffer und Salz pikant abschmecken.
Thunfischcreme und Eischeiben auf die getoasteten Brotscheiben verteilen und eventuell mit Kräutern bestreuen. Tomaten abspülen, trocknen und dazu anrichten.

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