Strawberry-Bitter
Es ist Sommer, da genießen wir diesen leckeren Sommer-Drink: Strawberry-Bitter – überzeugt mit rosa Wermut, Tonic Water, Erdbeerkonfitüre und Erdbeeren.
Zutaten
2
Liter
Erdbeeren
Milliliter Milliliter Wermut (trocken, rosa)
Gramm Gramm Erdbeerkonfitüre
Kilogramm Kilogramm Eiswürfel
Flasche Flaschen Tonic Water (1 l, zum Auffüllen)
Zubereitung
- Erdbeeren abspülen, trocken tupfen und vierteln. Wermut und Konfitüre mit dem Stabmixer pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Mit Eiswürfel, Tonic und Erdbeervierteln auffüllen und gut verrühren. Sofort servieren.
Tipp Eignet sich auch wunderbar als Bowle.
Dieses Rezept ist in Heft 13/2019 erschienen.
