Einer leckeren Lasagne kann wohl jeder etwas abgewinnen – vor allem, wenn sie so frühlingshaft zubereitet wird, wie dieser köstliche Spargel-Auflauf.
Es gibt unzählige Spargelrezepte. Kein Wunder, schließlich ist er gesund und vor allem sehr, sehr lecker. Doch dieses einfache Rezept für eine köstliche Spargel-Lasagne hat es uns besonders angetan.
Alles, was du dafür brauchst:
400 g grünen und weißen Spargel
1 Zwiebel
80 g Butter
80 g Mehl
500 ml Spargelfond
500 ml Milch
½ Zitrone Muskatnuss
Salz und Pfeffer zum Würzen
Lasagneplatten
Geriebenen Käse nach Wahl
Wie das Rezept funktioniert, zeigen wir dir Schritt für Schritt im Video. Guten Appetit!
Verwendete Quelle: stern.de
