Name: Smörrebröd mit Handkäse und Appetitsild
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 0,5 rote Zwiebel; 1 Apfel; 1 Scheibe Roggenvollkornbrot; 1 EL Sauerrahm; 75 Gramm Sauermilchkäse; 30 Gramm Appetit Sild; 0,25 Beete Gartenkresse

Smörrebröd_mit_Handkäse_und_Appetitsild.jpg

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist eiweißreich, Diät-Rezept, ohne Alkohol, schnell

Pro Portion

Energie: 430 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 12 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

0.5

rote Zwiebel

Apfel (100 g)

Scheibe Scheiben Roggenvollkornbrote (60 g)

EL EL Sauerrahm (10 % Fett)

Gramm Gramm Sauermilchkäse

Gramm Gramm Appetit Sild (Dose)

0.25

Beet Beete Gartenkresse

Zubereitung

Zwiebel in sehr feine Ringe, Apfel in feine Spalten schneiden.
Brot mit Sauerrahm bestreichen und mit Käsescheiben, Apfel und Appetitsild belegen. Kräftig pfeffern und Zwiebelringe und Kresse darauf verteilen. Restlichen Apfel dazu anrichten.

Tipp Dazu: 100 g gegarte rote Bete (Folie oder Glas)