Name: Sesam-Gurken-Milch
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Salatgurke; 1 EL Sesam; 1 EL Kreuzkümmel; 0,5 TL Meersalz; 500 Milliliter Buttermilch

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 75 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 3 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Gläser

0.5

Salatgurke

EL EL Sesam (Sesamsaat und )

EL EL Kreuzkümmel (gemahlen)

0.5

TL TL Meersalz

500

Milliliter Milliliter Buttermilch (kalt)

Zubereitung

Die Gurke schälen, fein würfeln und nur kurz in den Tiefkühler stellen. Sesam und Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis es anfängt zu duften. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Buttermilch und Gurkenwürfel in einem Mixer fein pürieren. Kreuzkümmel, Sesam und Salz unterrühren. Sofort servieren.