Italienische Schokoladentarte
Zutaten
1
Kuchen
Gramm Gramm Butter (weich)
Gramm Gramm brauner Zucker (oder 200 Gr. Zucker)
Eier (trennen)
Gramm Gramm Kakao (bitter)
Gramm Gramm Kakao (süss)
Puderzucker (Deko)
Zubereitung
- Weiche Butter zu einer Creme rühren. Unter ständigem Rühren nach und nach Eigelb und Kakaopulver hinzufügen.
- Das Eiweiss zu Eischnee schlagen und vorsichtig den Schnee unter die Butter-Ei-Masse unterheben.
- Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Kuchenmasse in die Kuchenform geben
- Bei 180 Grad ungefähr 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker verzieren.
