Schoko-Obstsalat
Köstliche Belohnung: Mandeln, Schoko, Früchte – dieser Obstsalat ist ein Vitaminkick mit Biss.
Zutaten
1
Portion
Mandeln
EL EL getrocknete Kirschen (Cranberrys oder Korinthen)
EL EL Kakaonibs (Rohkost-Schokolade, geraspelte Edelbitter-Schokolade (73% Kakao))
Birne (ca. 150 Gramm)
Gramm Gramm Papayas
Zubereitung
- Mandeln und Kirschen fein hacken und mit Schokoladenstückchen mischen.
- Birne abspülen, trocken tupfen und entkernen. Birne und Papaya in mundgerechte Stücke schneiden, mit den anderen Zutaten mischen und anrichten.
Tipp "Kakao-Nibs" sind Stückchen von getrockneten (rohen) Kakaobohnen.
