Schafskäse-Creme
Zutaten
4
Portionen
Gramm Gramm Feta
Gramm Gramm Sauerrahm (saure Sahne)
Gramm Gramm Vollmilchjoghurt
Stück Stück Knoblauchzehen
Gramm Gramm Oliven
TL TL Essig
EL EL Olivenöl
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Den Feta fein zerbröckeln. Feta, Sauerrahm und Joghurt mischen. Knoblauch abziehen und dazu pressen. Die Oliven fein hacken und unterrühren. Die Creme mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Schafkäse-Creme schmeckt zu Kartoffeln, Brot oder Gemüsesticks.
Tipp
