Name: Salatmix mit Grillsteak-Topping
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 Gramm Blattsalat; 100 Gramm Salatgurke; 4 Kirschtomate; 0,5 Zwiebel; 0,5 Paprika; 150 Gramm Rindersteak; 1 TL Öl; Salz; Pfeffer; 2 TL Fleischwürze Mix

Foto: Janne Peters

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist eiweißreich, kalorienarm, fettarm, ohne Alkohol, schnell

Pro Portion

Energie: 225 kcal, Eiweiß: 32 g, Fett: 11 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Salatmix

100

Gramm Gramm Blattsalate (je nach Angebot, zb. Eisberg-, Rucola-, Radicchio-, Römer-, Lollo rosso salat, Baby-Leaves, Endivie,)

100

Gramm Gramm Salatgurken

Kirschtomaten

0.5

Zwiebel (klein, eventuell)

0.5

Paprika

Grillsteak-Topping

150

Gramm Gramm Rindersteaks (oder Putensteak oder gebratenes Roastbeef)

TL TL Öl

Salz

Pfeffer (frisch gemahlen)

TL TL Fleischwürze Mix (Steakpfeffer)

Zubereitung

Das Fleisch im heißen Öl von beiden Seiten hellbraun braten, Putensteak unbedingt durchbraten. Mit Salz, Pfeffer oder Würzmix würzen, in Alufolie kurz ruhen lassen, dann dünn aufschneiden und auf den Salat geben.