Name: Salatblätter mit körnigem Cheese-Spread
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Frischkäse; 50 Gramm schwarze Oliven; 50 Gramm Walnüsse; 1 rote Paprika; 5 Stängel Minze; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 1 Römersalat; 1,5 Limette

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 23 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

400

Gramm Gramm Frischkäse (körnig, Hüttenkäse)

Gramm Gramm schwarze Oliven (ohne Stein)

Gramm Gramm Walnüsse

rote Paprika

Stängel Stängel Minze

EL EL Olivenöl

Salz (eventuell)

Pfeffer (frisch gemahlen)

Römersalat

1.5

Limetten

Zubereitung

Frischkäse auf einem Sieb abtropfen.
Oliven und Walnusskerne grob hacken. Paprika in feine Würfel, Minzeblätter in feine Streifen schneiden. Vorbereitete Zutaten, Frischkäse und Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Blätter vom Römersalat auf einer Platte mit Cheese-Spread füllen und mit Limettensaft beträufeln.