Saisonkalender: Obst und Gemüse im Oktober

Im Oktober zeigt uns der Wochenmarkt die schönsten Seiten des Herbstes: Es gibt wunderbares Wurzelgemüse, Kohl und Pilze. Wir stellen die Obst- und Gemüsesorten des Monats Oktober vor - mit den passenden Rezepten. 
Beim Obst wird die Auswahl heimischer Sorten zwar nun langsam kleiner, Äpfel und Quitten gibt es jedoch im Überfluss. Beim Gemüse sind die robusten, lagerbaren Wintersorten auf dem Vormarsch. Für einige Gemüsesorten endet im Oktober die Saison. Nutzen Sie die letzte Gelegenheit, noch einmal grüne Bohnen, Mangold oder Zucchini aus der Region zu genießen!