Saisonkalender: Obst und Gemüse im März

Neben den ersten Sonnenstrahlen und Frühblühern der Saison geben auch Salat, Radieschen und Spinat ihr Comeback des Jahres. Frühjahrsmüdigkeit oder Langeweile gibt es in der Küche und auf dem Wochenmarkt nicht. Insbesondere Kräuter wie Löwenzahn oder Bärlauch bieten die perfekte Gelegenheit, Neues auszuprobieren. 
Kurz: Der März ist ideal für eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung. Wir stellen die Obst- und Gemüsesorten des Monats vor - mit den passenden Rezepten.