Saisonkalender: Obst und Gemüse im Dezember

Tomaten, Gurken, Zucchini und viele andere Gemüsesorten, die wir oft und gern essen, sucht man im Dezember vergebens auf dem Wochenmarkt. Doch darin liegt eine Chance: die Chance, die wunderbaren heimischen Wintergemüse neu zu entdecken. Freuen Sie sich im Dezember auf kräftige Aromen und Gemüse, das sich lange lagern lässt. 
Doch was kocht man mit Grünkohl, Rettich, Rosenkohl oder Pastinaken? Unsere Rezeptideen verbergen sich hinter den Gemüsesorten. Guten Appetit!