Name: Saftiger Vanillekuchen
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Ingredients: 5 Ei; 150 Gramm Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 250 Milliliter Öl; 250 Milliliter Vanillesauce; 125 Gramm Speisestärke; 125 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver

Foto: AnjelikaGr/Shutterstock

Saftiger geht's nicht: Den Vanillekuchen könnt ihr mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Die Geheimzutat ist dabei eine Vanillesoße.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 1 Stunde 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch

Pro Portion

Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 19 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Stück

Eier

150

Gramm Gramm Puderzucker

Päckchen Päckchen Vanillezucker

Prise Prisen Salz

250

Milliliter Milliliter Öl

250

Milliliter Milliliter Vanillesauce

125

Gramm Gramm Speisestärke

125

Gramm Gramm Mehl

Päckchen Päckchen Backpulver

Zubereitung

Eier, Puderzucker, Vanillezucker und Salz 10 Minuten dickcremig rühren. Öl, Vanillesoße, Stärke, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig in eine Kastenform (30 cm lang) einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Umluft 160 Grad) auf der zweiten Schiene von unten 45-50 Minuten backen.