Wurstsalat Rezepte

Wurstsalat selber machen: unsere Rezepte

Wurstsalat Rezepte

Wurstsalat: Deftige Zwischenmahlzeit!
Appetit auf etwas Deftiges? Dann ist Wurstsalat eine gute Wahl! Die Zubereitung ist richtig schön einfach: Brühwurst wird in Streifen oder Scheiben geschnitten und...

Kartoffelwaffeln mit Wurstsalat

(2)

90 Min. 840 kcal

Die leckeren Kartoffel-Waffeln werden nur noch von dem Wurstsalat übertrumpft. Dieser besteht aus dünnen Scheiben Blutwurst und Gemüse. Das Dressing hat mit Senf, Essig, Öl und Bier einen herrlich würzigen Geschmack. Köstlich!

Vegane Mayonnaise und "Wurstsalat"

(1)

30 Min.

Nicole Just macht vegane Mayonnaise - mit Sojamilch klappt's auch ohne Ei. Der vegane Wurstsalat mit Seitan, Räuchertofu und Gewürzgurken wird mit der Mayo richtig lecker!

Bayerischer Wurstsalat

(6)

25 Min. 375 kcal

Farmerschinken gesellt sich hier zur Fleischwurst hinzu. Serviert wird der Wurstsalat mit Graubrot.

Wurstsalat mit Rettich

(1)

20 Min. 680 kcal

Rettich verleiht dem Low-Carb-Rezept eine angenehme Schärfe. Das Dressing wird aus Öl, Essig und Honig zubereitet und schmeckt daher richtig lecker süß-sauer.

Kartoffel-Käse-Wurstsalat

(25)

45 Min. 470 kcal

Hier treffen sich zwei süddeutsche Klassiker: schwäbischer Kartoffelsalat und bayerischer Käse-Wurstsalat mit Gewürzgurke. Die gewürfelten Kartoffeln werden in Brühe gekocht, das macht sie schön würzig. Und das Geheimnis der heißen Marinade: Gurkenwasser und zweierlei Senf!

Wurstsalat mit Radieschen und Blattsalaten

(11)

15 Min. 200 kcal

Die perfekte Kombi aus grünem Salat und Wurst! Gewürzgurken sorgen zudem für Frische. Ein Dressing aus Essig, Olivenöl und Senf darf natürlich auch nicht fehlen.

Klassischer Wurstsalat

(1)

20 Min. 440 kcal

Einfacher geht's nicht - und leckerer auch kaum: Wurstsalat aus Fleischwurst, Gewürzgurken und Zwiebeln. Für die richtige Würze ganz einfach mit Gurkenwasser abschmecken!

Wurstsalat

(0)

20 Min. 590 kcal

Low Carb ohne Alkohol schnell

Wurstsalat mit Gewürzgurken

(10)

30 Min. 430 kcal

Ein Wurstsalat wie aus dem Bilderbuch! Mit Fleischwurst (Lyoner), Gewürzgurken, Zwiebeln, Öl, Essig und Dijon-Senf sind alle gängigen Zutaten für den beliebten Salat vertreten. Abgeschmeckt wird mit Salz und Pfeffer. Deftig, umkompliziert und lecker!

Sommerlicher Wurstsalat

(4)

40 Min. 275 kcal

Ein Wurstsalat, der mal so ganz anders daherkommt: Hier wird Mortadella-Wurst verwendet und mit Gemüse zu einem Salat vermengt.

Makkaroni-Wurst-Salat

(0)

30 Min. 235 kcal

kalorienarm Low Carb ohne Alkohol schnell

Kartoffel-Wurst-Salat

(2)

50 Min. 420 kcal

Low Carb ohne Alkohol

Schweizer Wurstsalat

(11)

90 Min. 620 kcal

Wie sich der Schweizer Wurstsalat vom deutschen Wurstsalat unterscheidet? Durch den Käse natürlich! Für Schärfe und Biss sorgt ein Bund Radieschen.

Wurstsalat: Deftige Zwischenmahlzeit!

Appetit auf etwas Deftiges? Dann ist Wurstsalat eine gute Wahl! Die Zubereitung ist richtig schön einfach: Brühwurst wird in Streifen oder Scheiben geschnitten und mit Gemüse, wie Gewürzgurken, Zwiebeln oder Radieschen, vermengt. Anschließend werden die Zutaten mit Öl (neutrales Öl) und Essig (am besten Weißweinessig) abgerundet. Manchmal wird dem Dressing auch Senf zu zugefügt. Salz und Pfeffer dürfen für die Würze natürlich nicht fehlen. Nach Belieben können noch frische Kräuter untergemischt werden.

Wurstsalat aus allen Teilen Deutschlands

Regional gibt es viele Besonderheiten in der Zubereitung dieses Salates: So wird im Elsass und in der Schweiz gerne Emmentaler untergemischt, während der Schwäbische Wurstsalat mit Blutwurst auftrumpfen kann. Als Beilage werden Bratkartoffeln oder Brot gereicht.
Auf einer Grillparty oder als Mahlzeit zwischendurch ist Wurstsalat eine Köstlichkeit, die schnell zubereitet ist. Probiert euch durch unsere Auswahl leckerer Rezepte und findet euren Lieblingssalat. Guten Appetit!