Trüffel Rezepte

Diese schokoladigen Freunde zergehen nur so auf der Zunge und bringen ordentlich winterliches Aroma in Form von Zimt und Orange mit!

Schokoladig, fruchtig, vegan – die Trüffel sorgen für Farbe auf dem Plätzchenteller und sind aus wenigen Zutaten überraschend schnell zubereitet.

Das herzhafte Törtchen vereint das Cremige mit dem Knusprigen – Trüffel und Wirsing machen als Begleiter köstlich was her!

Ihr könnt die Ingwer-Trüffel in Kakaopulver wälzen oder mit Bitter-Kuvertüre überziehen: Beide Varianten zergehen auf der Zunge.

Klein und fein: Mit einem Muffinblech sind die Mini-Omelettes schnell zubereitet - und dank Trüffelbutter besonders festlich.

Wie süß! Nougat, Marzipan und Spekulatius, zu einem Pralinentraum gerollt und festlich verpackt. Überraschungstrüffel fest mit Alufolie umwickeln und in hübsche Pralinenförmchen setzen, dann in eine schöne Schachtel legen.

Das Trüffel-Törtchen im Glas lässt sich prima verschenken. Schokolade, Mandeln, Kirschen und Waffeln machen es schön gehaltvoll. Frisch schmeckt es am besten - aber wer will es schon lange aufbewahren?

In Belgien ist es üblich, bei einer Einladung statt Blumen eine Schachtel Pralinen zu überreichen. Bringt den Gastgebern beim nächsten Mal doch einfach diese raffinierten selbst gemachten Trüffel mit!

Eine kleine Köstlichkeit sind diese Trüffeln aus weißer Schokolade und Vanillelikör, die mit echtem Safran veredelt werden.

Tiramisu, superedel – mit Marsala-Wein und gehobelten Trüffeln.