Spitzpaprika Rezepte

Spitzpaprika-Tajine: Wir geben in das Schmorgefäß eine knackige Spitzpaprika und füllen sie mit Couscous, Gemüse und Granatapfelkernen – yummie!

Vegetarische Hauptspeise für ein köstliches 3-Gänge-Menü: Zu den gefüllten Spitzpaprika gesellen sich grüner Spargel, Kartoffeltornados und ein Kräuterdip.

Die Spitzpaprika füllen wir mit Couscous, Kidneybohnen, Mais und Cheddar-Käse. Als Beilage gibt's einen Avocado-Dip, der mit Koriander abgeschmeckt wird.

Diese warme Gemüse-Antipasti ist farbenfroh und gesund - das macht doch gute Laune beim Essen. Veredelt wird das Ganze durch eine leckere Fetacreme.

Herrlich deftige Küche: Die gefüllte Spitzpaprika mit Lamm- und Rinderfleisch wird von einem frischen Gurken-Safran-Salat begleitet. Ein aufregender Kontrast!

Die orangen Minipaprika werden mit einem aromatischen Erbsen-Minz-Mus und ganzen Pinienkernen gefüllt. So entsteht eine schnelle Vorspeise mit viel Charakter.

Im pikanten Gemüsebettchen ruht eine würzige Füllung u. a. aus Bohnen, Grissini-Bröseln und Parmesan.

Leichte Küche, kräftiger Geschmack: In der Veggie-Füllung stecken Bulgur, Rosinen und würziger Ziegenkäse.

Gefüllt mit orientalischer Vielfalt: Wer Hummus liebt, wird auch diese gefüllten Paprika mit Reisnudeln, Schafskäse, Walnüssen und Sumach schätzen.

Die Spitzpaprika unterscheidet sich optisch ein wenig von ihren klassischen Kollegen, steht ihr geschmacklich allerdings in nichts nach.