Senf Rezepte

Laugenbrezeln verstecken sich im Pizza-Teig sowie im Rezeptnamen. Und weil der Newcomer bayerisch anmutet, geht's beim Belag im Biergarten-Style weiter.

Ein wahrer Klassiker aus Omas Zeiten: Eier in Senfsoße. Wir servieren sie mit Kartoffelbrei und Apfel-Möhren-Rohkost. 

Ein beliebtes Gericht, nicht nur zu Ostern, sind Omas Senfeier. Wir bereiten Senfeier im Glas zu und dazu gibts Spinat. 

Tempeh mit Senf-Kartoffelstampf ist das perfekte vegane Hauptgericht. Das knusprige Tempeh schmeckt mit dem süßlichen Kartoffelstampf himmlisch lecker! 

Die Linguine mit Senf-Zitronen-Soße schmeckt unglaublich gut! Das absolute Highlight des Gerichts ist der Senf-Crumble – eure Gäste werden begeistert sein! 

Die Honig-Kartoffeln mit frittiertem Ei verwandeln jede Mahlzeit in ein Fest! Die frittierten Eier sind in Kombination mit dem Honig-Senf soo lecker! 

Luftig, leichtes Brioche mit herzhaften Filetspitzen und knackig-grünem Spargel. Senf und Kerbel geben diesem schnellen Rezept eine ganz besondere Note.

Diese leckere Senfsuppe bereiten wir mit Kartoffeln und Lauch zu. Senf darf natürlich nicht fehlen – wir verwenden scharfen und mittelscharfen, ihr könnt auch zu einer grobkörnigen Sorte greifen.

Hier ziehen sich Gegensätze an: Zur milden Polenta schmecken die würzig geschmorten Zwetschgen und das pikante Senf-Sprinkle besonders toll.

Tagliatelle und saftiges Steak sind zusammen eine leckere Kombination. Mit der Spinat-Senf-Soße wird das Gericht in nur 20 Minuten zum perfekten Genuss.

Sahne und eine Mehlschwitze sorgen für die feine Konsistenz. Würzige Senf-Croûtons runden diese Hähnchen-Cremesuppe wunderbar ab. 

Senfsoße ist ein echter Allrounder und passt beispielsweise zu Kartoffeln, Fisch oder Eiern. Wir zeigen, wie das Rezept für Senfsoße ganz leicht gelingt.

Grober Apfel-Senf: Diese knackige Variante ist schnell gemacht und auch als Geschenk klasse. Ein perfekter Dip zu Bratwurst, Käse oder Fleisch.

Diese raffinierten Rote-Bete-Schnitzel in einer knusprigen Panade beweisen, dass man auch ohne Soja eine leckere Fleischalternative herstellen kann. 

Senf-Omelett: Hanfsamen stecken voller Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, Pak Choi enthält gute sekundäre Planzenstoffe. Probiert es aus - es lohnt sich!

Dieses Gericht ist wirklich genial - leckerer geräucherter Rollmops mit Spitzkohl, serviert mit einer Senfsoße. Das klingt nicht nach einem faden Diät-Rezept, oder?

Das Kaninchen wird mit Senf gewürzt und anschließend in Weißwein und Brühe im Backofen sanft geschmurgelt.

So wenige Zutaten und trotzdem so ein Genuss! Aus Teig, Speck, Petersilie und Senfgurken wird in Windeseile ein deftiger Schmarren. Das schmeckt und macht satt!