Ihr traut euch an Fisch nicht so recht ran? Dieses milde Curry gelingt auch ungeübten Köchinnen: einfach die Fischstücke braten und mit Spargel und Pilzen in Kokosmilch ziehen lassen. Richtig rund wird’s durch die fruchtig-scharfe Ananas-Salsa.
Kinder lieben Burger – garantiert auch diesen, belegt mit Seelachs in Brösel-Wasabi-Panade. Für Halloween haben wir uns was ganz Besonderes ausgedacht: Wir "verschimmeln" die Brötchen mit Mehl und blauer und grüner Lebensmittelfarbe!
Das Gratin lässt sich einfach vorbereiten und einfrieren. Wenn die Kinder dann plötzlich hungrig vor der Tür stehen, einfach tiefgefrorenen Fisch draufgeben, in den Backofen und fertig.