Sahne Rezepte

Espresso steht dem Frühlingsgemüse hervorragend – der Fisch erhält durch die Haselnuss-Zitronenthymian-Butter-Kruste das gewisse Extra an Raffinesse!

Sommerfreude pur: Unser Rezept für selbstgemachtes Erdbeereis bringt fruchtigen Genuss an heißen Tagen. Wir zeigen dir, wie es ohne Eismaschine gelingt.

Erdbeereis aus dem Thermomix® ist so cremig und lecker, dass ihr nie genug davon bekommen könnt. Und das Beste: Es ist in 5 Minuten fertig!

Die Spinatsuppe mit Meerrettich-Schmand schmeckt unwiderstehlich lecker! Sie ist in blitzschnellen 25 Minuten servierfähig.

Der Gebrannte Mandel-Likör aus dem Thermomix ® schmeckt verführerisch cremig mit Mandelmilch, Sahne und Rum.

Backmischung adé: Wir backen den beliebten Maulwurfkuchen selbst und zeigen euch, wie easy das klappt! Sahne, Schokolade und Banane sind einfach die perfekte Kombi!

Wenn du Sahne selber machen willst, benötigst du dafür nur zwei Zutaten! Hier erfährst du, wie die selbst gemachte Schlagsahne gelingt.

Butter selber machen ist gar nicht schwer: Ihr benötigt dafür nur Sahne und etwas Geduld. Wir geben euch Tipps für eure selbst gemachte Butter!

Nudeln oder Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße sind ein echtes Highlight auf dem Teller. Wir zeigen euch, wie die Soße gelingt!

Zartes Kohlrabigemüse in einer Soße aus Sahne und Petersilie – die perfekte Beilage! Wir verraten euch, wie ihr ganz einfach Kohlrabi kochen könnt.

Hier erfahrt ihr, wie ihr eine leckere Rahmsoße selber kochen könnt – mit Rinderfond als Basis und einer Mehlschwitze ist sie schnell gemacht.

Auf den Kuchenboden der Himbeer-Sahne-Torte kommt ein saftiges Himbeerkompott, dadrüber ganz viel Sahne. Als Topping dienen Himbeeren und Fruchtmark.

Wetten, dass sich eure Gäste um diesen klassischen Käsekuchen reißen werden? Denen verraten wir aber lieber nicht, dass 500 Gramm Sahne das Geheimnis seines guten Geschmacks sind ...

Ein lockerer Boden aus Rührteig, eine Füllung aus Kirschen und Sahne und obendrauf Baiser: Die Hansen-Jensen-Torte ist ein wahr gewordener Traum!

Das cremige Käse-Sahne-Dessert im Glas ist eine leckere Alternative zur Torte. Die Gläser lassen sich exakt für die benötigte Personenzahl vorbereiten und bringen fruchtiges Sommerfeeling auf den Tisch.

Die laktosefreie Schoko-Sahne-Torte sieht aufwendig aus, ist aber in einer Stunde (ohne Wartezeit) fertig. Allerdings verlangen Mousse und Biskuit etwas Fingerspitzengefühl – am besten genau dem Rezept folgen.

Hier kommt nur Gutes zusammen: Die Spiralnudeln bekommen würzige Chorizo-Wurst und eine cremige Paprika-Sahne-Sosse an die Seite.

So macht Türmchen bauen doch richtig Spaß! Wir stapeln kleine Schokotäfelchen, Schlagsahne und frische Himbeeren und klettern so Stufe für Stufe in den Genusshimmel.

Meerrettichsahne ist eine leckere Soßenalternative für Fleisch und Fisch. Anja Auer erklärt, wie ihr sie ganz leicht selber machen könnt.