Physalis Rezepte

Die luftige Mousse von der geräucherten Forelle lässt sich als Vorspeise fürs Weihnachtsessen wunderbar vorbereiten. Dazu servieren wir eine Frucht-Ceviche mit Mandarinen und Physalis.

Statt mit Sahne wird die Pannacotta hier mit Kokosmilch zubereitet – so bekommt die Creme ein ganz besonderes Aroma. Maracuja und Physalis gibt's on top.

Zu diesem schnellen Paprika-Physalis-Salat gibt es Mozzarella und Parmesan-Cracker - ein Feuerwerk an Farben, Aromen und Konsistenzen!

Nudelsalat geht immer – ob zu Grillpartys oder an Silvester. Für diesen Nudelsalat mischen wir Pasta mit Blumenkohl, Physalis und Cranberrys.

Wer es etwas fruchtiger mag, ist hiermit bestens bedient: Neben Endivienblättern geben Papaya, getrocknete Physalis und Molke den Ton an.

Ein echtes Sonntagsessen, fertig in 20 Minuten. Gibt's nicht? Gibt's doch! Probiert mal unsere arabisch angehauchte Lamm-Pfanne mit Paprika, Schalotten und Physalis.

Die Salatsoße aus Kokoscreme mit Curry und Ingwer ist raffiniert und passt am besten zu exotischem Obstsalat.