Petersilie Rezepte

Die zarten Lammfilets platzieren wir auf orientalisch angehauchtem Petersilien-Couscous und servieren dazu eine Soße aus Rotwein und Granatapfelsaft. 

Kräuterquark ist ein totaler Klassiker und gleichzeitig macht man ihn viel zu selten selbst. Mit unserem Rezept für unseren besten Kräuterquark steht er in weniger als 10 Minuten auf dem Tisch. Der perfekte Begleiter für Pellkartoffeln, Gemüsesticks und Co. 

Die Petersilienwurzeln und Feta auf Kichererbsensoße werden durch die spritzigen Granatapfelkerne perfekt! 

Auf die gefüllten Zwiebeln und den roten Reis trifft ein saftiges Kalbsfilet – Das wird in eurem Mund eine Geschmacksexplosion entfachen! 

Die dicken Kräuter-Pancakes haben Kerbel, Schnittlauch, Petersilie und Estragon intus und sind zusammen mit mit Erdbeeren und Ricotta ein süßes Hauptgericht.

Festliche Beilagen zum Wolfsbarsch: Mit dem leckeren Rote-Bete-Salat und dem frischen Petersilien-Pesto haben wir die perfekten Begleiter für den Fisch.

Dieser leckere Pfannkuchen mit Schafskäse ist eine tolle Art, griechischen Salat zu genießen. Das Grün kommt vom Kerbel und der Petersilie im Teig.

Zartes Kohlrabigemüse in einer Soße aus Sahne und Petersilie – die perfekte Beilage! Wir verraten euch, wie ihr ganz einfach Kohlrabi kochen könnt.

Dieses Petesilien-Pesto schmeckt unheimlich lecker als Brotaufstrich, aber auch als Dip zu Brot oder Gemüse kann es überzeugen!

Topping mit Fisch: Diese Dicke-Bohnen-Petersilien-Salsa mit Sardellen ist perfekt, um verschiedene Gerichte abzurunden. Einfach als Topping oder Beilage servieren.

Dieser Blattsalat ist eine Mischung aus Feldsalat und Petersilie und wird mit einer Granatapfel-Vinaigrette zu einem raffinierten Rezept.

Gehackte Sonnenblumenkerne geben den Unterkeulen ihre Knusprigkeit. Dazu servieren wir Petersilien-Kartoffeln.

Die Füllung des Suppengrün-Strudels haben wir – für die leicht exotische Note – mit Kreuzkümmel abgeschmeckt, die Soße schön frisch mit Zitrone.

Der milde, in Sahne gekochte Kohlrabi passt perfekt zur knusprigen Karbonade - und das Beste: Dieses himmlische Hauptgericht ist in nur 25 Minuten zubereitet.

Die spanische Eierspeise Tortilla wird gewöhnlich mit Kartoffeln gemacht. Wir nehmen hier stattdessen Bulgur. Kapern, gebratene Paprika und Petersilie machen den Genuss perfekt.

Einfach köstlich: In dieser Gartenkräuter-Suppe macht Liebstöckel ("Maggi"-Kraut) mit Blumenkohl, Erbsen und Porree gemeinsame Sache.