Frutti di Mare kann man sowohl als Vorspeise als auch als Beilage oder Hauptgang servieren – Meeresfrüchte schmecken einfach immer! Hier vereinen wir Miesmuscheln, Garnelen und Tintenfische zu einem leckeren Gericht.
In der Bretagne werden die Miesmuscheln mit Pommes frites heiß geliebt. Wir verfeinern den leckeren Atlantik-Küstenknaller mit einer selbst gemachten Mayonnaise.
Diesen Fischeintopf können wir saisonal variieren: Die Wintermonate nutzen wir aus und kochen ihn mit Skrei, während im Sommer Lachs und Kabeljau auf dem Speiseplan stehen.
