Lassi Rezepte

Dieses pikante Heidelbeeren-Lassi ist ein wahres Diät-Wunder. Das Getränk ist nicht nur schnell fertig und fettarm sondern auch unglaublich lecker.

Sauer macht lustig, das gilt auch für diesen erfrischenden Lassi mit Joghurt, Zitronenlimo und Sauerampfer. Reife Erdbeeren sorgen für den süßen Kontrast.

Welcher soll es sein? Grün fast pur, nur mit Molke? Oder, etwas weicher, mit Sauermilch, Sahne, Joghurt. Alternative für Molke: Soja-, Reis- oder Mandelmilch.

Lassis stammen aus Indien und werden mit Joghurt gemacht. In diesem Lassi trifft der Joghurt auf süße Cantaloup-Melone.