Kartoffeln, Butter, Mehl, Milch - und fertig sind die Béchamel-Kartoffeln! Bei dieser indischen Variante des Klassikers mischen Kokosmilch und Garam Masala mit.
Ein Curry ist immer eine gute Idee und schmeckt auch mit Blumenkohl. Der ist übrigens auch sehr gesund: Blumenkohl enthält viel Vitamin K, Kalium, Folsäure und Vitamin C. 100 Gramm haben 23 Kilokalorien.
Fertiggericht zum Selbermischen: Reis mit getrocknetem Suppengemüse und Gewürzen. Der Beschenkte hat dann nicht mehr viel Arbeit – einfach anbraten, Wasser dazu, kochen lassen.
Ob Kräuterbutter, Knoblauchbutter oder Salzbutter – es gibt sie in tausend Variationen. Hier aber eine, die ihr so vielleicht noch nicht kennt: Curry-Bananen-Butter.