Heilbutt Rezepte

Ein Blitzrezept: Der Heilbutt mit Sesamkruste bekommt einen Rettichsalat an die Seite. Alle werden es lieben - und niemand merkt, dass es so einfach war!

Typische Levante-Küche: Unterschiedliche Konsistenzen von cremig bis knackig, viele Gewürze und Noten von scharf über sauer bis süß.

Das Gemüse wird im Ofen zart geröstet, die Austernpilze braten wir, Winterrettich und Sojasprossen behalten ihren Biss. Probiert es einfach aus!

Die Heilbutt-Rilette mit einem Hauch Orange lässt sich prima vorbereiten und wartet im Kühlschrank auf ihren Einsatz – für überraschende Gäste oder den Hunger zwischendurch.