Griechische Hauptspeisen

Beim griechischen Rindertopf Stifado heißt es einfach schmoren lassen und genießen. Das Warten wird belohnt mit mürbem Fleisch in aromatischer Soße.

Dieses Pita-Brot Rezept ist eine wunderbare vegane Alternative zum griechischen Klassiker. Anstelle des Gyros verwenden wir Blumenkohl – unfassbar lecker!

Wir entführen euch in die griechische Küche und kochen: Keftedes mit Kartoffeln und Salat. Das wird himmlisch lecker!

Wir präsentieren euch den griechischen Klassiker: Moussaka-Bags mit Feta-Dip. Der cremige Dip rundet das Gericht hervorragend ab – probiert es aus!

Gyros Pita mit Tzatziki und ordentlich Knoblauch – so lieben wir das typisch griechische Fast-Food-Gericht. Mit frischen Zutaten bereiten wir es zu Hause innerhalb von nur 30 Minuten selbst zu. 

Das Schweinefilet mit Minz-Joghurt kommt mit nur wenigen Zutaten aus und sorgt trotzdem für ein herrliches Geschmackserlebnis! 

Giouvetsi ist ein griechischer Nudelauflauf mit den Reisnudeln Kritharaki, Schweinenacken, Tomaten und zum Schluss noch etwas Feta drüber: So schmeckt Liebe!

Bruschetta auf Griechisch! Bei der bekannten kretischen Vorspeise wird knuspriges Zwieback mit Tomaten, Oliven und Feta serviert.

Marinierte Lammkoteletts mit Kritharaki-Nudelsalat: Um das Urlaub-in-Griechenland-Feeling abzurunden, gibt es einen Feta-Joghurt-Dip dazu.

Mit den marinierten Rotbarbenfilets stillen wir unsere Sehnsucht nach dem Süden. Das schmeckt doch nach Sommer, Sonne, Strand und Urlaub.

Mit getrockneten Tomaten und würzigem Feta ist dieser Nudelsalat garantiert der Start auf jedem Partybuffet. Wir zeigen das Rezept Schritt für Schritt.

Mit besten Grüßen aus der griechischen Küche - diese Zucchini-Fritter schmecken sogar warm und kalt. Ein leckerer Low Carb-Snack für alle, die es gesund mögen.

Ein lauer Sommerabend am Meer, griechischer Wein und ein herzhaftes Essen ... Mit diesem Rezept holst du dir die mediterrane Urlaubsstimmung in die heimische Küche.

Deftige Fleischspieße zu erfrischender Melone - das schmeckt uns im Sommer besonders! Die Schweinespieße sind in gerade mal 35 Minuten fertig.

Die warmen Spinat-Pasteten gehen garantiert weg wie warme Semmeln! Mit leckerer Spinat-Käse-Füllung und etwas Chili schmecken sie köstlich.

Beste frische Zutaten und ein paar Handgriffe, mehr braucht es nicht, um großen Genuss zu kreieren: Die Dorade mit Oregano bringt Sonne in den Alltag!

Ragout, Auberginen, darauf Béchamelsoße: So macht man Moussaka. Als Krönung kommen "Kadaifi"-Nudelfäden auf den Auberginen-Lamm-Auflauf.

Feta-Päckchen mit Tomatensalat schmecken herrlich nach Sommer. Die Käse-Päckchen werden rundum goldbraun gebraten. Dazu gibt es einen frischen Salat.

Kleines Extra für großen Geschmack: geröstete Sesamsaat. Großes Glück für Griechenland-Fans: der gebratene Schafkäse (Saganaki).