Omas fruchtiges Rhabarberkompott ist der Klassiker unter den Rezepten mit Rhabarber. Dazu gibt’s Vanillesoße, um den Geschmack des Kompotts abzurunden.
Die Saison für diesen Spargelsalat mit Erdbeeren ist noch kürzer als die Spargelsaison an sich. Denn heimische Erdbeeren gibt es je nach Witterung ab Ende Mai. Also nichts wie ran an das kulinarische Traumpaar des Frühlings!
Als ganze Spargelstange oder in Stücke geschnitten – gebratener grüner Spargel ist super schnell zubereitet und ein kulinarischer Genuss in der Spargelsaison.
Fischplätzchen mit Gurken-Erdnuss-Relish sind ein beliebtes thailändisches Streetfood. Mit unserem Rezept schmecken sie wie auf auf dem Foodmarket in Bangkok.