Die "schnelle Nudel" kann auch fein – mit gerösteten Mandelblättchen, Minze und Petersilie. Und in rekordverdächtigen 15 Minuten steht alles auf dem Tisch!
Zum Lucia-Fest am 13. Dezember, dem schwedischen Lichterfest, reicht man Lussekatter, köstliche Safranplätzchen. Wörtlich übersetzt heißen sie Lucia-Katzen.
Drömmar sind beliebte schwedische Vanilleplätzchen. Wir haben sie zu Kirsch-Drömmar abgewandelt. Und jetzt verraten wir euch, was Drömmar auf Deutsch bedeutet: Träume!
In Schweden werden Kinder gern mit Bonbons aus Zucker, Sahne, Butter und Nüssen beschenkt. Diese Cashew-Karamell-Würfel machen aber auch Erwachsene glücklich.
In vorchristlicher Zeit wurde in Schweden das Julfest zu Ehren Odins, des Hauptgottes der Germanen, gefeiert. Heute versüßen Julplätzchen die Weihnachtszeit im hohen Norden.
In der Traubenbowle fängt sich das Abendlicht – und der sommerlich-frische Mix aus leichtem Weißwein, Traubensaft und Ginger-Ale prickelt schön auf der Zunge.
Vichyssoise ist ein französischer Klassiker: eine kalte Kartoffelsuppe mit Lauch und Sahne. Diese Variante wird mit Kokosmilch und Ingwer asiatisch abgerundet.