Der Tag startet noch besser, wenn man ihn mit einem gesunden Frühstück beginnt, das schmeckt und lange satt macht. Unser Quark-Mango-Cocktail vereint die Proteine von Quark und die Süße von frischem Obst.
Bei aller Hingabe zu gesunder Ernährung: Ab und zu sollten wir uns auch mal was gönnen - das macht glücklich! Vor allem, wenn es so etwas Köstliches ist wie diese Schokoladenmousse mit Himbeermark.
Kernig, saftig, dazu die Süße von Apfelkraut, das ihm auch die satte Farbe gibt: zum Wegfuttern lecker! Was sich gut trifft, weil es sich eh nicht länger als zwei, drei Tage hält.
Im Apfel-Birnen-Chutney sind ordentlich Ingwer, Chili und Knoblauch drin, Cranberrys geben noch Süße dazu und "Raz el-Hanout" orientalische Gewürz-Opulenz.
Manche nennen Armagnac den "kleinen Bruder" des Cognacs, aber der Weinbrand ist geschmacklich ein ganz Großer und gibt dem nussig-fluffigen Kuchen eine schöne Karamell-Note.
Darf es vielleicht ein Eistee mit Alkohol sein? Unser Zitronen-Eistee mit Wodka und Orange ist schon fast ein Cocktail, wird aber genauso zubereitet wie ein klassischer Eistee – nur mit Schuss!